Groene munt heeft een verfrissend aroma. Het is geschikt voor het maken van muntthee, maar de blaadjes kunnen ook aan salades, dranken en nagerechten worden toegevoegd. Ook goed te kweken in potten en bakken.
Zaai 0,5 cm diep in een zaaikistje of potje. Kweek op bij 20‑25°C en plant, eind mei, de zaailingen op een plaatsje met schaduw in een humusrijke en vochthoudende grond, op een afstand van 25 cm van elkaar.
